伊例家妙鲜99度系列产品遵循“味料同源”的产品理念，以日式高盐稀态酿造酱油为基础，通过自动化高温混合及美拉德反应技术，将“酸、甜、咸、鲜”智能融合，解决了酱油口感单一的问题，使菜品“鲜味、香气、色泽”均达到理想状态。
